Di Giovanni Marini
Angolo 41 è molto più di un semplice bar o ristorante; è un luogo dove il cibo, i cocktail e l’atmosfera si fondono per creare un’esperienza unica. Situato in una location scelta con passione, questo locale ha aperto le sue porte il 23 marzo 2023, e da allora ha conquistato il cuore e il palato dei suoi ospiti. Scopriamo insieme cosa rende Angolo 41 un posto così speciale.
È anzitutto un locale con stile e carattere. Angolo 41 si distingue per il suo arredamento che riflette una cura maniacale per i dettagli: Jacopo, il proprietario, ha scelto personalmente ogni elemento, dai tavoli ai quadri, selezionati per dare vita a un’atmosfera accogliente e originale.
Il locale è pensato per essere un punto di incontro per tutti, dove gli ospiti possono godere di un’ampia varietà di opzioni culinarie e di bevande. La flessibilità del menù consente di servire piatti che spaziano da cene più elaborate a semplici aperitivi, rendendo Angolo 41 un rifugio accogliente a qualsiasi ora del giorno.
Il locale vanta un menù variegato e creativo e costituisce un viaggio attraverso i sapori, con piatti che cambiano a seconda delle stagioni e delle richieste dei suoi frequentatori. Non si tratta di una ristorazione fissa, ma piuttosto di una proposta più giocosa e dinamica.
Inoltre, il locale propone sempre nuove uscite settimanali, mantenendo viva l’attenzione e la curiosità. Ogni mese è presentato un cocktail speciale, che invita gli ospiti a tornare per scoprire altre nuove creazioni.
L’offerta di Angolo 41 è dinamica e si integra con vino e cocktails. Non è solo un ristorante, ma anche un cocktail-bar, dove la selezione di vini e distillati è curata con passione. Il proprietario, ha una formazione da barman, conosce il mondo dei vini, ma è il cocktail a essere la sua vera passione. Questo connubio tra vini e cocktail permette dunque di fare esperienze gastronomiche originali e complete.
Ogni cocktail è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, con l’obiettivo di sorprendere e deliziare gli ospiti.
La cucina è un altro punto di forza assoluto di Angolo 41. La brigata è composta da professionisti con anni di esperienza nel settore. La squadra ha una lunga carriera alle spalle, portando con sé un bagaglio di conoscenze e abilità che si riflettono nella qualità dei piatti serviti. Il proprietario ha scelto di circondarsi di persone positive e creative, dando loro la libertà di esprimere le proprie idee e di contribuire alla creazione del menù.
Angolo 41 rappresenta così un perfetto equilibrio tra ristorazione e bar tendering. Con un menù sempre in evoluzione, una selezione di bevande di alta qualità e un team esperto, questo locale è destinato a diventare un punto di riferimento per chi ama mangiare bene e divertirsi. Che si tratti di un aperitivo tra amici o di una cena romantica, Angolo 41 è il posto giusto per vivere un’esperienza indimenticabile.
Info: Angolo 41 – Via della Pendinella 7, Città di Castello (Pg) / Tel 376 1516404
Mail: angololab.41@gmail.com
Web: https://angolo41.eatbu.com
